Fina pajen med sting!
Nu kommer äppelkaksreceptet med ingefära som jag utlovade! Ibland kan det vara lite roligt att piffa till den klassiska smulpajen. Denna äppelpaj är lagom söt och får sting från ingefäran. Havregrynen gör att ytan får en fin knäckighet. En god paj helt enkelt!
Ingredienser
8 äpplen
1/2 dl strösocker
1 msk finriven ingefära
Smuldeg
100 g smör
1 dl vetemjöl
1 dl havregryn
1 msk strösocker
Gör så här
1. Ugn 200 grader. Skal och kärna ur äpplena. Skär i klyftor.
2. Skala ingefära och riv eller finhacka
3. Blanda äppelklyftor, socker och ingefära.
4. Lägg äpplena i en pajform.
5. Blanda ihop ingredienserna till smuldegen. Fördela den sedan över äpplena.
6. Grädda i mitten av ugnen i ca 30 min.
Servera med gräddig vaniljglass eller vaniljsås!
Hej Ia! Min svägerska introducerade färsk ingefära i äppelpajen ett par somrar sen, och sen dess har jag gjort det flera gånger. Det blir ju så fräscht! har du provat med färsk ingefära i rabarberpaj? Det är också en höjdare.
SvaraRaderaOhh det har jag aldrig testat, men ska definitivt göra det! :) Kan tänka mig att det är riktigt gott!
SvaraRaderaWhat a delicious cake! I love your recipes!
SvaraRaderaVad gott! Det måste jag testa! :)
SvaraRadera